伝説のパン屋さんとは、ちょっと大げさかもしれない…ですが!でも、この本で知って以来、興味津々だったパン屋さん・タルマーリーに行くことができました!自家製の天然酵母と自然栽培の小麦を使ってパンやビールをつくっておられる、全国でも注目のお店です…
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